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Acciones Ale / Oficinas Alternas / 2º Curso Teórico-Práctico en Alimentación


2º Curso Teórico-Práctico en Alimentación

El 9 de noviembre el Mtro. Omar De Jesús Ruiz, director ejecutivo de la Federación Mexicana de Enfermos y Trasplantados Renales, A.C. convocó a un grupo de pacientes con enfermedad renal para que conocieran diferentes formas de preparar los alimentos ya que la enfermedad los limita de ciertos alimentos.

 

El curso fue impartido por la Lic. en Gastronomía Diana Correa, en compañía de la Dra. Paola Miranda y la Dra. Ximena Atilano, quienes desde su experiencia daban consejos útiles a los asistentes en lo que preparaban una serie de alimentos altos en sabor y bajos en contenidos que los pacientes con ERC no pueden ingerir.